いぶりがっこ

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燻製だよねー とは思っていたけど
まさに、目の前で いぶりがっこ を作っていたんだよ


いぶされている






このお店では「いぶりがっことクリームチーズ」というのがメニューでありました



おうちでは、普通にスライスチーズを小さくしたものをのせました。



いぶりがっこが二度おいしい!









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