いぶりがっこ

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燻製だよねー とは思っていたけど
まさに、目の前で いぶりがっこ を作っていたんだよ


いぶされている






このお店では「いぶりがっことクリームチーズ」というのがメニューでありました



おうちでは、普通にスライスチーズを小さくしたものをのせました。



いぶりがっこが二度おいしい!









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この記事へのコメント

たた美
2016年09月19日 18:25
世の中ではよく知られた食べ方らしい
ナハ子
2016年09月21日 20:39
へえ~~~
そーなんだあ!
そのままでしか食べたことないなあ~
おいしいよね^^

チーズか・・・
私には冒険かも(笑)
たた美
2016年09月22日 01:35
クリームチーズをいぶりがっこでサンドしたりするみたい。
私はただのせてみたんだけど、いぶりがっこが甘くなる(ような気がする)よ。

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