秋の北海道うまいもの会 エ・ピュ・ドルチェの富良野メロンスィーツ

池袋の西武百貨店。

https://www2.seibu.jp/wsc/010/N000051517/0/info_d

画像



これを目指していきました。
ふわふわパフサンド

富良野のキングルビー(メロン)のスィーツだっていうのですものっ。
北海道の人気パティシエ10人が手掛ける中のひとつだっていうのですものっ。


果物アレルギーでメロンが食べられないのよ。

でも少しでも加熱してあれば平気。

だからキングルビーの香りだけでも。と思ってスィーツに珍しく吸い寄せられたわけです。

(本当はメロン大好き)





行くとちょうどすいており、かわいらしいパティシエさまに解説していただきました。
というか無理やり話しかけたんだけどなっ。



たた美:メロンだからもうちょっと緑色っぽいかと思ってました

パティシエ:北海道ではメロンは赤いんですよぉ



あ そうか。

だからキングルビーか。

マスクメロンとかが浮かんじゃうからな、東京の人は。

今回、メロンを使うというのが各店のテーマだそうで
エ・ピュ・ドルチェではメロンクリームをシフォン生地でサンドしました ということでした。




おうちに帰った。
食べてみた。


しあわせーーーーーーー

メロンがー
ひさしぶりにメロンの香りがーーーーーー(T▽T)





こんなのも


画像

画像



チョコレートとマシュマロが絶妙。

かなり調子にのった。

夕飯いらないなこれ(笑)






画像



釧路の市場から水野商店というところが来ていて
海鮮弁当買って帰ったんだけどな。


時価のウニもあって「こりゃホンモノだっ」って思いましたわ。


これも今日中に食べたいなー


たた美 贅沢な悩みing






この記事へのコメント

あめめ
2012年10月12日 07:22
はぁ~っ、うらやまひぃ~限りじゃぁ~(←ニホンゴ、ちゃんと話せないくらい羨ましい様子)
夕張とかも熟れたのは赤オレンジだものね。はぁメロン(夢見るような目で←昭和の子のメロンへの視線。うち、マクワウリばっかだったものなぁ)。
たた美
2012年10月12日 19:02
あ 懐かしいーーーーー
ウリ食べた食べた。
遠足のお弁当に入れてきた子がいたよ。
嬉しい野菜だったんだきっと。
野菜・・・でいいのか?

この記事へのトラックバック